Damast keukenmes IČ - 21795 - Kiritsuke

Productcode: 21795

127,54 €
Uitverkocht
Meld mij wanneer beschikbaar

Log in om producten te volgen.

100% Tevredenheidsgarantie

Niet tevreden? Retourneer binnen 30 dagen zonder opgave van reden.

Veilige betaling

Gecertificeerde Comgate-betaalgateway.

Gerelateerde producten

Keukenmes HU-39071 - Bruin / Zwart

Keukenmes HU-39071 - Bruin / Zwart

12,84 €
🔥 5 volgen
Keukenmes DE-33026 - Bruin / Boning

Keukenmes DE-33026 - Bruin / Boning

15,10 €
🔥 3 volgen
Keukenmes BA-33021 - Bruin

Keukenmes BA-33021 - Bruin

13,87 €
🔥 5 volgen
Keukenmes HARAHU YA-30240 - Bruin

Keukenmes HARAHU YA-30240 - Bruin

32,46 €
Keukenmes IL-33039 - Fruit / Bruin

Keukenmes IL-33039 - Fruit / Bruin

11,56 €
🔥 4 volgen
Keukenmes BL-39294 - Paring / Zwart

Keukenmes BL-39294 - Paring / Zwart

16,77 €
Keukenmes Dragon - Chef / Bruin

Keukenmes Dragon - Chef / Bruin

40,14 €
Keukenhakmes NI-18556 - Bruin / Type2

Keukenhakmes NI-18556 - Bruin / Type2

40,73 €
🔥 4 volgen
Damast keukenmes SA-20090 - Kiritsuke / Rood

Damast keukenmes SA-20090 - Kiritsuke / Rood

110,18 €
Keukenmes JD-39088 - Grijs / bruin

Keukenmes JD-39088 - Grijs / bruin

24,35 €
Damast keukenmes HA-35095 - Big Chef / Rood

Damast keukenmes HA-35095 - Big Chef / Rood

109,15 €
Keukenmes BL-39290 - Slicing / Blauw

Keukenmes BL-39290 - Slicing / Blauw

34,53 €

Damast keukenmes IČ-21795-Kiritsuke

Kwalitatief vervaardigd keukenmes voor een geweldige prijs! In de materiaalstructuur wisselen meerdere lagen verschillende soorten staal elkaar af. Deze lagen zijn samengevoegd door smeedlastechniek tot één geheel (bij dit mes zijn het 67 lagen). Houd er bij gebruik rekening mee dat het mes zeer scherp is en bedoeld is voor het snijden van voedsel (niet voor bevroren voedsel en niet geschikt om mee te hakken). Wij raden aan het mes direct na gebruik te wassen, te drogen en op te bergen. De voordelen van messen uit deze serie zijn buitengewone scherpte en hardheid (HRC62±2).

Damaststaal wordt geproduceerd door meerdere strips staal met verschillende eigenschappen herhaaldelijk te smeden, te vouwen en opnieuw te smeden, waardoor een kenmerkend patroon ontstaat dat uit tientallen tot honderden lagen kan bestaan. Damaststaal blijft door de combinatie van materialen met verschillende eigenschappen langdurig scherp en duurzaam.

De kern van het staal bestaat uit één van de best gewaardeerde soorten, VG-10. Hoog slijtvast roestvrij staal.

V Gold 10 staal staat algemeen bekend als VG-10 of soms V-Kin-10 (kin is de afkorting voor "goud" in het Japans). VG-10 is een unieke staalformulering met een hoog koolstofgehalte en toevoegingen van chroom, vanadium, molybdeen en kobalt. Dit staal is speciaal ontwikkeld voor de hoogste kwaliteit messen die zowel in de keuken als buitenshuis worden gebruikt. VG-10 wordt vaak "superstaal" genoemd omdat het is ontworpen om zijn scherpte en duurzaamheid te behouden zonder bros te worden. Het wordt het meest gebruikt bij de productie van damastmessen. Wanneer dit staal als kern wordt gebruikt en wordt gecombineerd met een ander type staal, worden de beste eigenschappen van messen bereikt, omdat door de combinatie van twee staalsoorten de messen tegelijk sterk, hard, voldoende veerkrachtig en corrosiebestendig zijn.

LEG HET MES NIET IN DE VAATWASSER!!!

Specificatie:
  • Materiaal lemmet : Staal VG-10
  • Materiaal handvat: Hars, parelmoer
  • Hardheid: HRC62±2
  • Kleur: zilver met blauwgroen handvat
  • Zeer comfortabel in de hand.
  • Niet gebruiken voor bevroren voedsel
  • Verpakking: 1 stuk mes
Maat van het mes:
  • Mes Kiritsuke-33cm, lemmet 20cm
Materiaal Roestvrij staal
Klinglengte 20 cm
Totale lengte 33 cm
Klingdikte 2 mm
Aantal stuks 1 st.

Klantbeoordelingen

Nog geen beoordelingen

Wees de eerste die een beoordeling schrijft!

/

Vragen en antwoorden

Heeft u een vraag? Stel deze aan ons.

Nog geen vragen

Wees de eerste die een vraag stelt!

/

Veiligheid (GPSR)

Conform Verordening (EU) 2023/988 inzake algemene productveiligheid (GPSR) verstrekken wij de volgende informatie.

Product

Belangrijke veiligheidswaarschuwing in overeenstemming met Verordening (EU) 2023/988 betreffende de algemene productveiligheid (GPSR)

Dit is een veiligheidswaarschuwing uitgegeven op basis van de vereisten van Verordening (EU) 2023/988 van het Europees Parlement en de Raad betreffende de algemene productveiligheid (hierna „GPSR“ genoemd). Het doel van deze waarschuwing is u te informeren over het juiste en veilige gebruik van keukenmessen en hakmessen om mogelijke risico’s en verwondingen te voorkomen. Lees de volgende informatie zorgvuldig door voordat u het product gebruikt.

  • Extreem scherp lemmet en snijrisico: Houd het mes altijd bij het handvat vast en ga er met maximale voorzichtigheid mee om. Gebruik bij het werken een stabiele ondergrond (snijplank).
  • Grijp nooit naar een vallend mes: Als het mes valt, stap dan terug en laat het vallen. Probeer het nooit in de lucht te grijpen.
  • Bewaar buiten het bereik van kinderen: Messen en hakmessen zijn geen speelgoed. Bewaar ze altijd op een veilige plaats die voor kinderen onbereikbaar is. Kinderen mogen het product alleen gebruiken onder continu toezicht van een volwassene.
  • Gebruik volgens de bestemming:
    • Gebruik messen uitsluitend voor het snijden van voedsel. Gebruik ze niet als schroevendraaier, wrikijzer of blikopener.
    • Gebruik keukenmessen niet voor het hakken van botten of bevroren voedsel, tenzij dit uitdrukkelijk in de productbeschrijving staat.
    • Gebruik hakmessen alleen voor de materialen waarvoor ze zijn ontworpen (bijv. vlees met bot versus groentehakmes – volg de productbeschrijving).
  • Veilige omgang bij snijden en hakken:
    • Houd bij het snijden de vingers van de hand die het voedsel vasthoudt altijd naar binnen gebogen (de zogenaamde „klauw“ of „garnaal“) om snijwonden te voorkomen.
    • Leg bij het hakken met het hakmes nooit handen of andere lichaamsdelen in de slagbaan.
  • Reiniging en hygiëne:
    • Wij raden handwas aan. Was het mes voorzichtig in warm water met milde zeep en droog het onmiddellijk grondig af.
    • Langdurig wassen in de vaatwasser wordt niet aanbevolen omdat dit het lemmet en het handvat kan beschadigen.
    • Spoel het lemmet zo snel mogelijk af en droog het na contact met zure of zoute voedingsmiddelen om corrosie te voorkomen.
    • Laat messen niet los in de gootsteen met water liggen waar ze niet zichtbaar zijn.
  • Onderhoud: Slijp het lemmet regelmatig om de functionaliteit te behouden. Een bot lemmet vereist meer kracht, waardoor het risico op uitglijden en verwondingen toeneemt.
  • Opslag en transport:
    • Bewaar messen altijd veilig in een messenblok, aan een magnetische strip of in een lade met een beschermhoes/-schede om het lemmet.
    • Bewaar messen niet los bij ander bestek.
    • Bij elk transport en verplaatsen moet het lemmet altijd beschermd zijn met een hoes of kap.
  • Afvoer: Wanneer u besluit het mes weg te gooien, wikkel het dan veilig in (bijvoorbeeld in dik papier of karton en plak het dicht) om verwondingen van personen die met afval omgaan te voorkomen. Recycle het materiaal volgens de lokale voorschriften.

Het is de verantwoordelijkheid van de verkoper om ervoor te zorgen dat de consument toegang heeft tot deze informatie vóór de aankoop van het product.

Verantwoordelijke persoon in de EU

ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slowaakse Republiek
Email: info@izmael.eu

Deze informatie is verstrekt conform Verordening (EU) 2023/988 inzake algemene productveiligheid. Neem voor meer informatie over de veiligheid van het product contact op met de fabrikant of de verantwoordelijke persoon.